什么是匠心？這是一個屬于時代的提問。也許是延續古文化精神、傳承古法技藝，是歲月釀造的美好；也許是“一輩子干好一件事”的認真與執著，是因熱愛而不知疲倦的堅守。

“傳承老一輩的精神，一輩子用心干好一件事。”五糧液506勾調車間勾調三組組長陳喬是這樣理解匠心的。

自2001年入職506車間，20年的時間只用心干好一件事的陳喬，現在已經是“國家級白酒評委”“國家一級評酒師”“釀酒工程師”，也是2017年四川省宜賓市“五一勞動獎章”獲得者。

“嘗評工作就像跳芭蕾舞，沒有多年的苦練和勤加練習，就不具備能站上舞臺表演的實力。”陳喬把自己的成功歸結于自身的努力和平臺帶來的機遇。

嘗評這項工作，沒有捷徑，靠的就是不斷地嘗酒、學習。陳喬說，她之所以能從一個普通工人成長為如今的國家級評酒師，離不開五糧液公司為她創造的平臺和機會，也離不開平時腳踏實地地做好嘗評工作。

“干一行，愛一行，唯有喜歡，才是干得好、干得精的最大動因。”師德剛是五糧液507釀酒車間41組（釀酒組）組長，他很享受一粒粒糧食升華成一滴滴美酒的過程。師德剛認為，這是一件非常神奇和有魅力的事，并為自己的工作感到驕傲。

面對每天如出一撤的復雜工序和操作，師德剛一點也不覺得枯燥。他全身心投入，鉆研其中的學問，并為之樂此不疲。好比按質并壇工序，要保證后序勾調環節能按照“香、濃、甜、純、凈、爽”的不同口感特點來進行組合調味，這足以考驗組長識酒、選酒、用酒的技能水平。每一甑摘出的原酒都有微妙的不同風格，經過酒與酒之間的緩沖、烘托、平衡，才能形成五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格。師德剛說，這個過程比喝酒還快樂。

實際上，五糧液的“匠心”體現在每一位五糧液匠人身上，像陳喬、師德剛這樣的匠人在五糧液并不在少數。

在五糧液的發展史上，工匠精神一直激勵著一代又一代五糧液人奮斗在釀造好酒的事業中。由此涌現出了一大批推動和引領了中國白酒產業發展的大師工匠，鄧子均、范玉平、姚乃貴、楊樹芳、范國瓊、劉春西等都名留中國釀酒史冊。

白酒釀造過程中少不了人的力量，五糧液匠人用心積淀多年經驗，只有他們才弄得懂微生物在窖池中的細微變化，嘗得出每一杯原漿的辛辣甘甜，調得出每一滴佳釀的和諧口感。也正是他們，一代代傳承工匠精神，才成就了五糧液今天的香飄四方。

“偉大的事業，根本上靠勞動、靠勞動者創造。”五糧液集團黨委書記、董事長李曙光強調，產業工人隊伍是五糧液實現高質量發展的主體力量、創造效益的中堅力量、創新驅動的骨干力量。

感謝有你，是你的專注和執著讓平凡的工作變得不平凡。五糧液匠人們以匠心釀藝，傳承的不僅是技術，更是中國白酒文化的根基，讓千年時光凝聚在瓊漿玉液之中。什么是匠心，五糧液的匠人們用實際行動給出了答案。