8月25-27日，2022第一屆中國后生元科技大會在青島隆重召開。

本次大會由中國食品科學技術學會益生菌分會權威指導，由青島農業大學、青島特種食品研究院、內蒙古農業大學乳品生物技術與工程教育部重點實驗室、江南大學國家功能食品工程技術研究中心、北京科拓恒通生物技術股份有限公司、青島元達生物科技有限公司、華潤·江中制藥集團聯合主辦。共有來自全國各地的長江學者、國家杰青、國家優青等近20位頂尖專家圍繞“后生元基礎研究與產業化”、“后生元與大健康”做了精彩報告，以及60余家行業龍頭企業代表出席本次大會，共同探討后生元助推大健康產業高質量發展之路。

新概念 新產業  需“產學研”聯合發展

近年來，國際上對后生元的研究呈現爆發式增長，這些研究主要集中在后生元的功效評價及作用機制方面。越來越多的研究證明，后生元具有多種功效，包括抗炎癥、抗過敏、抑制致病菌、調節腸道菌群、調節免疫，預防和治療便秘、腸炎等多種疾病。鑒于對后生元研究和認識的不斷深入，以及后生元產業化應用的巨大市場潛力，2021年5月，國際益生菌與益生元科學協會在全球范圍首次發布后生元的共識聲明，首次明確了后生元的定義和范圍。2022年8月，中國食品科學技術學會組織益生菌行業專家、企業代表共同撰寫了綜述《后生元的研究現狀及產業應用》，在國內食品領域知名EI期刊《中國食品學報》發表，這篇綜述首次在國內發布后生元共識聲明，明確了后生元的定義、功效及范圍。自此，中國開啟后生元1.0時代。

在這個背景下，元達生物彭傳濤董事長聯合江南大學陳衛院士、內蒙古農業大學乳品生物與工程教育部重點實驗室主任張和平教授、青島農業大學趙金山副校長，以及科拓生物、江中制藥等幾個企業代表商量，認為在國內后生元產業發展伊始，有必要召集學術屆、產業界同仁共聚一堂，共同探討后生元研究與產業化發展問題，這對于我國后生元產業的健康快速發展將大有裨益。

后生元—— 一種卓越的健康因子

后生元在產業化應用方面的潛力巨大，一方面，從后生元的成分及功能來講。后生元包括死菌體，肽聚糖、磷壁酸等菌體成分以及胞外多糖、細菌素、維生素、短鏈脂肪酸、有機酸等多種活性代謝產物。后生元成分的多樣性也賦予其具有多功能性，包括抗炎癥、抗過敏、抑制致病菌、調節腸道菌群、調節免疫，預防和治療便秘、腸炎等多種疾病。另一方面，要從后生元的優勢來講。概括來講，后生元具有更高的安全性、更高的穩定性和更廣泛的作用靶點三大優勢。安全性方面，后生元安全性更高，對一些特殊人群如新生兒、敏感人群同樣適應，而益生菌對這些敏感人群存在一定風險。后生元也不受抗生素的干擾抑制，而益生菌卻難以與抗生素同時使用，且有傳遞耐藥基因風險；穩定性方面，后生元更穩定，更加耐受氧氣、溫度等環境影響，且具有耐熱、耐酸、耐堿等特性，活性因子不易被破壞。因此，與活的益生菌相比，具有更長的保質期；此外，后生元具有更廣泛的作用靶點，不僅限于腸道，口腔、皮膚、泌尿生殖道或鼻咽等都可作為后生元的靶點，而且更易于被腸道吸收，提高利用率。因此，后生元應用范圍非常廣，可以用于食品、保健品、化妝品、飼料、植物營養等多個行業中，市場潛力非常巨大。根據我們的客戶類型統計，目前我們已經與食品、保健品、化妝品、畜禽養殖、寵物飼料等近百家企業開展合作。

不忘初心 堅持深耕

元達生物創始人李兆杰表示，盡管去年5月份國際上才首次發布后生元共識聲明，但是我們團隊的研究卻早已開始。2014年，彭傳濤到丹麥哥本哈根大學攻讀博士學位，主要研究的就是微生物發酵及后生元領域。2018年，剛從丹麥哥本哈根大學博士畢業回國的彭傳濤博士跟隨中國益生菌的拓荒人，內蒙古農業大學乳品科學與技術教育部農業部重點實驗室主任張和平教授，進行博士后研究工作，在張和平教授的指導下專注于后生元的制備及功效評價研究。在此期間，彭傳濤進行了后生元對腸道健康、皮膚健康影響的多個動物試驗、人群試驗，取得了多項后生元領先成果。這也更加堅定了彭傳濤矢志后生元、勵志創業的信心。

關鍵核“芯” + 關鍵技術

元達生物創始人李兆杰介紹，在后生元領域，國內研究還是走在世界前列的。當前后生元領域研究主要包括2方面。一方面，是后生元的關鍵制備技術。并不是所有的滅活益生菌都有功效。因此篩選具有益生功效的后生元以及后生元制備技術非常重要。元達生物在這方面具有關鍵核“芯”——專門用于后生元篩選的菌種資源庫，目前已收藏菌種2000多株。另外，元達生物通過團隊前期數年積累，已經掌握了后生元的關鍵制備技術，包括有效因子的高效富集技術等。另一方面，是后生元的科學循證。后生元必須經過動物實驗或者臨床試驗驗證其功效，這是選擇后生元產品的直接依據。元達生物在這方面走在國內前列，元達生物產品都是經過動物實驗、人群實驗循證的，包括便秘人群實驗、腸炎動物實驗、護膚人群實驗、畜禽動物實驗等。

為多行業賦能 后生元蓄勢待發

本次后生元科技大會的主題是“后生元與大健康產業發展”。我們知道，我們國家已經進入大健康時代。但是，很多如食品、化妝品、畜禽養殖等健康行業面臨同質化競爭嚴重、高科技附加值低等發展瓶頸，迫切需要轉型升級。又加上近幾年疫情交織疊加，企業亟需尋找一個助力其發展的新的引擎。而后生元作為一種卓越的健康效應因子，將有望成為撬動大健康產業的重要杠桿，助推大健康產業高質量發展。目前后生元產業發展處于關鍵風口期，在這個時期召開后生元科技大會具有重要的現實意義。一方面，可以促進后生元的基礎研究、學術交流，另一方面，可以促進后生元產業健康快速發展，促進政、產、學、研、金、服、用等各要素深度融合，進而助推后生元與多個大健康產業融合發展。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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