雄性大黃魚品相好、成活率高、市場(chǎng)售價(jià)高，多年來，如何讓大黃魚全雄繁殖，是寧波漁業(yè)科研專家攻關(guān)的課題。如今這一課題終于有了重大突破。

全雄大黃魚

經(jīng)過多年努力

全雄大黃魚科研技術(shù)終于成功驗(yàn)收

4月7日，寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、科技局的專家來到位于鄞州咸祥鎮(zhèn)的市海洋與漁業(yè)研究院科技創(chuàng)新基地，對(duì)大黃魚全雄及耐低氧選育項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。

記者看到，基地養(yǎng)殖池里剛培育出來的大黃魚魚苗成群結(jié)隊(duì)游動(dòng)，活力非常好。其中有兩個(gè)池里74.5萬尾大黃魚魚苗全部都是雄性，這是科研人員經(jīng)過多年研究實(shí)驗(yàn)培育出來的。

雄性大黃魚因其體形細(xì)長、品相好，無須產(chǎn)卵成活率高，市場(chǎng)受歡迎程度比雌性大黃魚高，因此價(jià)格也高。從2015年開始，寧波市海洋與漁業(yè)研究院就聯(lián)合多家大專院校開展全雄大黃魚的養(yǎng)殖研究。

經(jīng)過多年努力，終于做到了讓大黃魚全雄繁殖。去年，首次開展全雄大黃魚規(guī)模化繁育，已培育出全雄苗種25.2萬尾，全雄化率93.3%。今年再接再厲，僅該基地大黃魚全雄苗種就達(dá)到了74.5萬尾，加上合作的苗種公司有15.4萬尾，合計(jì)全雄大黃魚苗種達(dá)89.9萬尾。

當(dāng)天，漁業(yè)專家現(xiàn)場(chǎng)取樣、清點(diǎn)、評(píng)測(cè)……對(duì)該全雄大黃魚培育技術(shù)進(jìn)行了驗(yàn)收。“全雄大黃魚科研技術(shù)的成功是一次重大突破，開創(chuàng)了全國之先！”市海洋與漁業(yè)研究院院長斯烈鋼說，實(shí)驗(yàn)成功后，再經(jīng)過一年試養(yǎng)，就可以全面推向市場(chǎng)。以后市民們可以吃到品質(zhì)更好的全雄大黃魚了。

測(cè)評(píng)大黃魚魚苗

生產(chǎn)全雄大黃魚靠的是“超級(jí)雄魚”

“全雄大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)的研究很不容易，前后經(jīng)歷了七年時(shí)間！”市海洋與漁業(yè)研究院大黃魚課題組專家沈偉良向記者介紹，讓魚媽媽繁育出來的都是雄性魚苗，靠的是改變魚爸爸的性別染色體構(gòu)成，也就是讓魚爸爸變成“超級(jí)雄魚”。

大黃魚的性別決定模式與人類一樣，都是通過XY染色體構(gòu)成。一般情況下，雄魚為XY染色體，雌魚為XX染色體。想讓雄魚與雌魚繁育出全雄魚，必須要使雄魚染色體變成YY。

研究人員通過性別誘導(dǎo)，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，培育出了YY染色體的“超級(jí)雄魚”。然后再讓“超級(jí)雄魚”與雌魚交配，這樣產(chǎn)下的就都是雄魚了。

沈偉良說，2016年的時(shí)候，好不容易培育出一批實(shí)驗(yàn)魚，將其投放到海域里的網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖，結(jié)果遭遇臺(tái)風(fēng)，網(wǎng)箱被毀。“眼看辛辛苦苦培育出來的寶貝毀于一旦，科研人員心力交瘁?！鄙騻チ颊f，好在最后他們?cè)谄茡p的網(wǎng)箱里找到了6尾有效樣本，通過這僅剩的6尾大黃魚，完成后續(xù)技術(shù)驗(yàn)證。到2018年培育出用于制備“超級(jí)雄魚”的實(shí)驗(yàn)魚600多尾，“超級(jí)雄魚”漸成規(guī)模?，F(xiàn)在新一批全雄魚大黃魚苗雄性化率通過遺傳檢測(cè)已達(dá)100%。

培育的全雄大黃魚魚苗

全雄大黃魚成魚

養(yǎng)殖大黃魚科研品種呈多樣化發(fā)展

記者了解到，除了全雄大黃魚，科研基地還研發(fā)培育了多種特色品種。比如此次同時(shí)驗(yàn)收的耐低氧大黃魚F2代，該品種具有耐低氧特點(diǎn)，能在較低水溫中養(yǎng)殖，抗逆性能較強(qiáng)，在惡劣環(huán)境下生存能力強(qiáng)，成活率相對(duì)較高，特別適合象山港海域養(yǎng)殖。此外，還有高產(chǎn)繁育大黃魚品系等。

據(jù)了解，寧波自2000年開始研究和推廣養(yǎng)殖大黃魚，經(jīng)過20多年發(fā)展，如今養(yǎng)殖大黃魚已成為現(xiàn)代海水養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，年產(chǎn)量穩(wěn)居全省前列。隨著漁業(yè)供給側(cè)改革，寧波大黃魚已基本實(shí)現(xiàn)了從向養(yǎng)殖要產(chǎn)量到向養(yǎng)殖要質(zhì)量的轉(zhuǎn)變，高品質(zhì)已成為寧波大黃魚的品牌。

因?yàn)轲B(yǎng)殖大黃魚科研的成就，近日，市海洋與漁業(yè)研究院申報(bào)的《岱衢族大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提升關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》的科研成果，還獲得了2021年度寧波市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

寧波晚報(bào)記者 陳善君 通訊員 孫展

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