“只要不用我出門，我愿意把所以都托付給外賣小哥……”

在短暫的消停之后，大太陽再次炙烤起寧波。面對新一輪襲來的高溫天，這句話是很多寧波人的內心獨白。

記者從多家外賣、鮮蔬配送電商、超市了解到，近日來由于天氣炎熱，消費者的下單量持續上漲。

(資料圖片僅供參考)

視頻制作黎莉

“你好，現在點單需要等10多分鐘，因為前面還有10多單外賣。”7月20日下午，記者在東鼓道的一家飲品店點單時，工作人員告知因為外賣訂單較多，因此需要等候較多時間。“最近幾天單量都很多，天太熱了大家都喜歡點外賣。”這位工作人員說。

正如她所說的，由于連日高溫，叫一份冰飲外賣成了很多消費者的共同選擇。

美團外賣太古城站負責著世紀東方廣場周邊3公里范圍配送工作。

這兩天，站點“忙瘋了”。站長張青海告訴記者，相比平日里，最近的單量至少有20%的增長，騎手每天要送50單左右，其中茶飲占了很大比重。“而且相比以往集中在下午時段的單子，這幾天飲品的點單時間幾乎覆蓋我們接單的全時段，可見大家對一杯解暑飲料的需求度。”張青海說。

烈日下，正在跑單的外賣小哥黎莉攝

在鼓樓，記者遇見了正在等餐的餓了么“騎士”張師傅，他說，每天配送的訂單中，飲品占了5成。“飲料跟氣溫真的有關系，比如今天的溫度比昨天高了幾攝氏度，單量就明顯增長了。有一天我一次性接了十多單飲料，裝滿了整個外賣箱。”

除了飲料，由于暑假不少學生放假在家，有外賣用餐的訂單也在持續上漲。美團天一站近幾日每天有4800單左右的訂單，比平時增長了10%以上，其中有不少是訂到小區里的中晚餐單。“最近我們小哥爬樓的幾率都高了好多。”站長徐先生笑著說。

除了點現成的，也有不少消費者選擇下單生鮮、水果、預制菜送到家，既免去了跑超市、菜場的辛苦，也能吃得更健康。

“這兩天早上七八點天已經很熱了，晚上下班有時晚一步菜場就可能錯過自己喜歡的食材，索性網上下單送到家，省時省力。”市民劉女士就表示，這半個月來她基本就在網上解決食材問題。

預制菜也成了香餑餑黎莉攝

據小6買菜的數據顯示，進入高溫以來，小6的線上訂單較前幾月增長率25%左右，其中最熱銷的產品為當季的瓜果蔬菜、水果以及酒水飲料。由于天氣炎熱，近期冰淇淋銷量也大增。消費者下單的時間則集中在下午四五點，在晚飯前就能收到購買的食材果蔬。

而一些因為天氣熱不愿進廚房的消費者也拉動了預制菜的銷量。例如華潤萬家寧波門店的預制菜銷量，環比上月上漲了106%，飲料、礦泉水也環比有了88%、57%的增長。

此外，盛夏季節，熟食也是不少消費者青睞的對象。寧波的熟食連鎖品牌大塊頭近期的總體銷量環比增長了三成以上，其中牛肉、麻油鴨、燒鵝成了消費者最愛的熟食。“每年高溫天，我們的生意都挺好。天氣炎熱，一方面大家對自己動手做飯有些抗拒，另一方面熟食入味，在夏天能讓人更有食欲。”大塊頭的相關負責人楊芳說。

夏日炎炎，熟食成了寧波消費者的心頭好

東南財金記者黎莉

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