今天（4日）記者從新發地市場獲悉，11月3日市場大白菜上市量達到1100噸，供應持續充足。目前新發地市場大白菜的平均價為每斤1元。

新發地市場大白菜交易區內，商戶們忙碌交易，一位商戶正在打包白菜，他的白菜來自唐山，批發價格是每斤1元。據了解，新發地市場11月3日大白菜上市量達到1100噸，供應持續充足。目前新發地市場大白菜的平均價為每斤1元，去年11月3日大白菜價格是每斤0.55元。

新發地市場董事長張玉璽介紹，今年大白菜價格之所以明顯比去年高，主要原因是目前北京市場上大白菜主要以張家口、唐山、廊坊為主，這些地方受到寒潮、降雨影響，白菜供應量銳減，供應減少價格自然就提高了。不過今天新發地市場大白菜的平均價已經比上周早期的每斤1.1元下降了9%。

大白菜一直是新發地市場交易量最大的蔬菜品種，每年交易量在150萬噸以上。張玉璽介紹，北京市大白菜的主供應地目前已經開始向河北南部和山東北部轉移，湖南、湖北、廣西、云南等地的大白菜也將陸續上市，后期供應量充足，價格將保持穩定，市民不用著急囤菜。

此外，目前北京蔬菜供應市場上其他耐儲存蔬菜供應也很充足。11月3日，新發地市場土豆上市量達1150噸，價格為每斤1元，與去年同期持平；洋蔥上市量為900噸，價格回落，每斤1.13元。