1、首先，將干木耳放入碗中，然后加入適量的水，加半碗即可。

2、然后，往里加一勺白糖，再加入一勺面粉，攪拌均勻。

3、然后，再拿一個一樣大小的碗扣在裝木耳的碗上面，然后不停搖晃它，大概3分鐘。

4、搖晃3分鐘之后，揭開碗看看，木耳已經泡發一些了，然后可以繼續搖晃2分鐘左右就完全泡發了，木耳上的臟東西也洗下來了，最后用清水沖洗幾遍即可。