北京油雞是北京唯一一個(gè)地方雞品種。近日，記者從北京市平谷區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，北京油雞保種場(chǎng)已在平谷區(qū)南獨(dú)樂河鎮(zhèn)建成投產(chǎn)，目前已有5000只油雞成功“入住”，預(yù)計(jì)9月底總數(shù)量可達(dá)1.3萬只。

北京油雞正式入場(chǎng)

(資料圖片)

據(jù)了解，北京油雞清朝中期就已經(jīng)出現(xiàn)，因脂肪沉積豐富得名，其遺傳穩(wěn)定，生產(chǎn)性能適中，以外貌獨(dú)特、肉蛋品質(zhì)優(yōu)良而著稱，是優(yōu)質(zhì)肉蛋兼用型雞種，雞蛋卵磷脂含量比普通雞蛋高30%，深受市場(chǎng)歡迎。

在20世紀(jì)70年代末期80年代初期，由于受到國(guó)外高產(chǎn)品種的沖擊，北京油雞養(yǎng)殖數(shù)量急劇下降，瀕于絕種。為挽救這一珍惜品種資源，20世紀(jì)70年代，北京市農(nóng)林科學(xué)院等單位的科研人員從民間搜集北京油雞，建立保種場(chǎng)，從而開啟了北京油雞長(zhǎng)達(dá)近50年的保種工作。

北京油雞保種場(chǎng)外觀

種雞舍外觀  

北京油雞保種場(chǎng)原址位于大興區(qū)榆垡鎮(zhèn)，后因大興機(jī)場(chǎng)建設(shè)而遷址河北遵化。據(jù)平谷區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)路衛(wèi)紅介紹：“當(dāng)前，我們正在創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（畜禽種業(yè)）產(chǎn)業(yè)園，打造種業(yè)基地。北京油雞保種場(chǎng)作為重點(diǎn)項(xiàng)目之一，平谷區(qū)與北京農(nóng)林科學(xué)院合作，全力推進(jìn)，已全面建成，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的原產(chǎn)地保種。”

油雞項(xiàng)目竣工驗(yàn)收

種雞舍內(nèi)景

自動(dòng)飲水系統(tǒng)

目前，北京油雞保種場(chǎng)項(xiàng)目一期已投產(chǎn)，種雞舍采用三層階梯式籠養(yǎng)方式，喂料、飲水、消毒、清糞、舍內(nèi)環(huán)境全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。據(jù)悉，該保種場(chǎng)有青年雞籠位1.3萬余個(gè)，成年種雞個(gè)體籠位7000余個(gè)，預(yù)計(jì)每年可生產(chǎn)合格種蛋95萬枚，孵化雛雞75萬只。將為北京油雞品種資源保護(hù)、品種選育、科學(xué)試驗(yàn)等方面提供保障，有力促進(jìn)北京畜禽遺傳資源保護(hù)，助力打造硬核農(nóng)業(yè)中國(guó)芯。

北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)供稿

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