寧波多家賣場洗碗機(jī)熱銷。

從卷起袖子找洗潔精抹布，到丟進(jìn)機(jī)子里關(guān)門按鍵，洗碗如今也成了一門“大生意”。艾瑞咨詢近日發(fā)布的《洗碗機(jī)消費者與市場洞察報告》顯示，2021年中國洗碗機(jī)銷售額線上線下均出現(xiàn)雙位數(shù)增長，前11個月銷售額78億元，更多人實現(xiàn)了“不想洗碗”的自由。

不是“買不買”而是“買哪種”

“13套跟15套的外尺寸一樣嗎？有沒有熱風(fēng)烘干和除菌模式？”蘇寧易購天一店一個品牌洗碗機(jī)專柜前，消費者正在向工作人員咨詢。顯然他們都是有備而來。

提到洗碗機(jī)消費市場這幾年的變化，柜臺工作人員說：“若干年前，消費者會考慮賣還是不買，現(xiàn)在，消費者只會考慮買哪種。”這也說明洗碗機(jī)市場越來越成熟，顧客越來越懂行，來看的都是要買的人。

國美電器的情況也是如此。國美東門口店店長陳旭表示，經(jīng)過幾年的市場教育，“用機(jī)器解放雙手”已成為很多寧波消費者樂于接受的理念，所以洗碗機(jī)銷量增長水到渠成。“在我們商場，即便是一場普通的社區(qū)團(tuán)購，10天時間也能賣出三四百臺洗碗機(jī)，賣得最好的機(jī)型一次團(tuán)購能銷售50臺。”

功能不斷完善，嵌入式更“香”

1月13日方太發(fā)布的2021年銷售年報顯示，該品牌洗碗機(jī)銷售同比增長了32%。“去年6月開售的嵌入式洗碗機(jī)，‘雙11’之后就經(jīng)常處于缺貨狀態(tài)。”方太一位負(fù)責(zé)人表示。

有意思的是，相對于前幾年大火的水槽式洗碗機(jī)，2021年傳統(tǒng)的嵌入式洗碗機(jī)再次殺回市場。艾瑞的報告顯示，在2020年至2021年洗碗機(jī)行業(yè)銷售額占比中，嵌入式洗碗機(jī)的線上線下銷售額均上升了5.5%以上，2021年在線下市場達(dá)到了81.4%的占比。出現(xiàn)這一變化，很大一部分來源于洗碗機(jī)之于消費者的使用場景正在改變。

在蘇寧易購鄞州萬達(dá)店，記者遇到正在為新房子挑選洗碗機(jī)的黃女士一家。“廚房里面本來就要做碗柜，現(xiàn)在洗碗機(jī)有存放功能在，洗好后就放那里，不用多出一道拿取的環(huán)節(jié)，也不占地方，就相當(dāng)于二合一了。”在她看來，嵌入式洗碗機(jī)更大氣，殺菌存放也更方便。

“其實也不能說水槽洗碗機(jī)不好，占地小、即用即洗，特別是小海鮮果蔬等食材，用起來非常方便。不過因為現(xiàn)在比較多家庭有兩三代同食的情況，水槽式的容量可能無法滿足。”陳旭表示。

另一個明顯的變量是價格選項。據(jù)艾瑞的報告顯示，7000元上的洗碗機(jī)產(chǎn)品在去年有了明顯增長。其中線上同比增幅13.9%，線下同比增幅15.2%。可見，對于更高價格的洗碗機(jī)，消費者的接受度強(qiáng)了很多。

洗碗機(jī)也“內(nèi)卷”起來了？

有一句流行語：“能把人變懶的生意，都是好生意。”當(dāng)年的洗衣機(jī)怎么火的，如今的洗碗機(jī)就是怎么火的，歸根到底就是解放了人們的雙手。

如今參與洗碗機(jī)市場搶奪的隊伍，幾乎涵蓋了所有家電品牌。別的不說，僅美的集團(tuán)就有美的、華凌、COLMO、布谷，“內(nèi)卷”得讓人感慨。

品牌的集中度下降，也是近兩年洗碗機(jī)行業(yè)的重要標(biāo)簽。這樣一個爆發(fā)，對于消費市場和行業(yè)來說又意味著什么？

家電圈分析師許意強(qiáng)認(rèn)為，洗碗機(jī)行業(yè)正處在新一輪的引爆周期之中，品牌數(shù)量增加，產(chǎn)品價格區(qū)間變寬了，產(chǎn)業(yè)門檻降低，不僅讓消費者的選擇余地更大，對于相關(guān)產(chǎn)業(yè)來說，放量增長，最直接帶來的就是整個制造端產(chǎn)業(yè)鏈的成熟化和制造水平的快速提升，因此利好更大。

不過他也認(rèn)為，未來洗碗機(jī)的發(fā)展方向并不能僅僅著眼于單品的銷量，而是要加快融入整個“廚電套系化打造”，來激活更大的存量市場。

寧波晚報記者黎莉文/攝