今天（4月7日）上午，北京、天津、河北省消協(xié)組織聯(lián)合向外賣餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)出推廣使用“食安封簽”的倡議。同時(shí)，為引導(dǎo)企業(yè)養(yǎng)成自覺使用“封簽”的習(xí)慣，三地消協(xié)向外賣餐飲企業(yè)贈(zèng)送500萬枚“食安封簽”，有需求企業(yè)可提出領(lǐng)取申請(qǐng)。

近年來，外賣餐飲市場(chǎng)規(guī)模快速增長，隨著用戶數(shù)量的增加，問題也隨之產(chǎn)生，外賣食品被偷吃、惡意加入異物等事件屢見報(bào)端。一旦發(fā)生外賣餐食安全問題糾紛，餐飲企業(yè)、外賣小哥及消費(fèi)者責(zé)任很難分清。為解決外賣快遞環(huán)節(jié)出現(xiàn)的食品安全問題，明確三方權(quán)責(zé)，相關(guān)部門陸續(xù)發(fā)布規(guī)定，鼓勵(lì)餐飲外賣對(duì)配送食品進(jìn)行封簽。如此做法解決了外賣配送過程中被污染的問題，為外賣餐品的“最后一公里”加了一道“安全鎖”。

然而，近期京津冀三地消協(xié)在對(duì)外賣食品使用封簽情況調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，封簽使用率不高，而且多數(shù)企業(yè)所使用的封簽并不規(guī)范，以書釘、透明膠帶、普通不干膠進(jìn)行封口的居多，不能確保配送途中外包裝不拆簽、不拆袋。

為此，京津冀三地消協(xié)組織向外賣訂餐第三方平臺(tái)、餐飲提供者、外賣配送單位及廣大消費(fèi)者發(fā)出倡議，建議施行“一餐一封簽”制度。封簽、外包裝袋應(yīng)具備撕開即銷毀、無法復(fù)原等特點(diǎn)，確保配送途中外包裝不拆簽、不拆袋。記者了解到，目前，倡議已經(jīng)得到美團(tuán)、餓了么、便利蜂等30余個(gè)品牌外賣餐飲服務(wù)企業(yè)的響應(yīng)。

同時(shí)，京津冀三地消協(xié)建議，送餐人員在送餐前檢查“食安封簽”的完整性，對(duì)封簽破損或者封簽不完整的外賣食品，及時(shí)提請(qǐng)商家重新封簽。建議廣大消費(fèi)者增強(qiáng)對(duì)“食安封簽”的認(rèn)識(shí)，盡可能選擇訂購實(shí)現(xiàn)密封的外賣餐食，接到餐品時(shí)，確認(rèn)其外包裝的完整性后再拆封。

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